シュエット洋菓子店で４個＠高松

お蕎麦の後でがもう家のかき氷を食べに行きたかったけど、コモちゃんは氷は好きじゃない。仕方なくコモちゃんの好きなケーキに。

レイボー通り近くのシュエット洋菓子店。大体５００円前後。

 

久しぶりに来ると変わったのが目につく。

 

クッキー缶もあるのね。県産小麦粉によつ葉バターっていいね。

 

やめていたカフェもやってる！ただ２席だけど。ポイントがたまってコーヒー券があるのでまた来よう。ここのコーヒー、おいしいのよね。

 

４個買って帰ってケーキタイム。まずは２個。アイスティにしました。

モンシェリは低温で蒸したケーキだって。しっとりしてトロトロのチョコレートがおいしい。

 

まっちゃベリーヌ。上はモンブランクリームで蓋をした感じ。生クリームと抹茶プリンの間に黒い層があってキャラメルソースかと思ったらマスコバド糖のジュレだ！おいしい。

 

翌日残りの２個を。ミルフィーユのパイは板のよう。バターで生地を包んで層を作る製法のパイだって。硬くてしっかりしてる。

 

ショコラ。

中にマンゴームースが入ってて味変するのが楽しい。おいしい。

 

で、画像を見直して桃のショートケーキを買うの忘れてるのに気が付いた。５個でもよかったのに、残念・・・・・おいしそう。