イカ

イカ羊羹です。
目が怖いですね・・・。


息子が札幌に転勤して俄然北海道の食べ物に興味が沸いてきました。

デパートの北海道展に出ないもの、マルセイサンドとか三方六とかロイズなどじゃないものを求めて・・・

千石涼太郎「なんもかんも北海道だべさ！！」を読むとある、ある！！

早速息子にオーダーしたというわけです。



イカ羊羹、切ってみました。

胴体真ん中は求肥で周りが白花豆のあんこ、外側がコーヒー味の羊羹でした！
思ったよりずっとまともな味。意外においしいです。

お皿の右にある丸いのはマロンコロン。
小樽あまとうのサブレです。
バターたっぷりで北海道らしい感じ。


でもあまとうはお店でクリームぜんざいを食べたい！

北海道は。。。遠いなあ。。。