ハチクのチンジャオロースー

タケノコ、北海道は南部にしかないそうです。歯触りを楽しんでね～。今は孟宗竹は終わってハチクです。フライパン二つで作ります。

牛ロースは焼肉用グラム８００円のを２００ｇ。細く切って塩と卵の白身と片栗粉と酒を混ぜ込んでおいて、炒めます。

混ぜ合わせてオイスターソースで味をつけました。

おかず冷凍便が１つできました。ハチク以外の食材はコープ自然派を使用。

今までは手渡ししてくれてたけど今は箱ごと置いといてくれるので接触が無くて済んでます。

このところ欠品が増えたけどそれでも買い物に行かなくて済むので助かってます。