家で作らない天ぷらは外食で＠高松

一福であの細いうどんを食べようと南新町商店街に行ったら、土曜日は定休日でしたっ！！
向かいに船場カレーというお店ができてましたが中で待っている人がいたのでパス。
大阪で行列ができるカレー屋さんらしい。
ここは以前はケンタッキーだったね。

綿谷はもう何度も来てるし・・・
裏通りを歩いていたらテレビに出てたあきやまの看板を見っけ。

トラットリア谷口の隣。

階段を上がって行きます。

おしゃれ～～。ここはランチのみ。平日は混んでると思いますが、土曜日なのでガラガラ。

天丼と海鮮丼しかありません。魚料理で有名な茜町のあきやまがやってるお店です。
コモちゃんは思いがけず天丼が食べれると顔が喜んでる。家で天ぷらしないからね。
８分で出てきました。あつあつ！

海老、鰯の開き、牡蠣、鯛竹輪、野菜色々。おいしそう～
私は違うのをと思って、海鮮丼。ご飯は小。

オリーブハマチ、よこわ、鯛、蛸、タイラギ貝柱、芝海老、トビコ、イクラ。
木のおさじでパクパク行きましたよ。渾然一体となって美味でした。
魚のあら汁もおいしかったし、８００円、１０００円と思えない内容でした。

おやつにチーズケーキを焼きました。
というのもクリームチーズが残ってたから。

お正月に開けたけどそろそろアオカビが出てくるかもって・・・保存料無しなので。

生クリームを使わないチーズケーキを検索してからとりかかります。
バターと一緒にレンジでチンして柔らかくして。

柚子の皮と抹茶を入れるレシピでしたが、青いレモンの皮だけ入れて混ぜます。

ホットケーキミックス粉を使用。小麦粉をふるわなくていいのが楽ちんね。

半量で作りました。
　

この分量だとチーズの香りがしません。それにやっぱりＨＭ粉って感じがぬぐえない。

今度はＨＭ粉使わないでやってみよ。面倒だけど。