残り物の昼ごはん

４日目の野菜スープはもうすっかりポタージュと化してました。
確か、カブと白菜、玉ねぎジャガイモで出来てたはず。

そのちょっぴり残ったスープにチンしたご飯を入れて少し牛乳を足して煮ます。
塩こしょうして。


シュレッドチーズを乗せてオーブントースターで焼きます。


ゴルゴンゾーラがあればよかったなあ・・・
ああ、おいしいリゾット食べたい！
ゴルゴンゾーラがたっぷり入ったリゾット！