肉々しい一日＠高松

琴電栗林駅の前の通りを東へ行くと一高があって、この辺りは長い間工事してましたが、やっと幅が広くなって通りやすくなってます。

その通りに面して釜からどんが移転して、麺匠くすがみと名前が変わりました。

坦坦つけうどんを食べようとやって来たのに、看板を見るとネギうどんが目新しい。讃岐の青ネギがどっさり乗ってる！


オープン時の混雑はもう無くて、１１時半はすいてました。
席に案内されて初めて、おおっ、ここは一般店だった～～。
一人だったので対面席？

この暑いのに温かいうどんを注文して失敗。汗びっしょりです。でもおいしい。
肉うどんの出汁は甘いものと思っていたら全く違ってて、お肉だけ甘くて出汁は甘くありません。

麺はこんなに細かったっけ・・・私は好きですけど。

夕食にテレビで見た料理を作ってみました。

変わった豚汁だったと思うのですが、詳しく見てなかったのでだいたいで作ったら、玉ねぎと豚肉と豆腐の味噌汁風煮物になってしまった！
あとは蓮根と牛肉のきんぴら、オクラとオカカと梅干しの和え物。
肉かぶりの献立になってしまった～
タンパク質はとっていいんだもんね。