台湾カステラ

 

 

 

プレーンタイプの台湾カステラ焼きました。

先月台湾カステラにはまって、

何度か焼いて、ちょっとご無沙汰...

以前はシフォンケーキかパウンドケーキで

迷ってどちらかを作っていたのですが、

シフォンケーキと台湾カステラは材料がほぼ一緒なので

シフォンケーキが台湾カステラに変わったって感じです。

が、息子はシフォンケーキの方が好きなようで。

でも、今日はカステラ気分

今日より明日の方が味が落ち着いて美味しいので

明日いただきま〜す。