先週、初めて天然酵母というものにふれました。
その前の週にホシノ天然酵母のパン種を購入し、
作ってみようと...
そしてネットでいろいろ調べ
そういえばヨーグルトメーカーのレシピで
天然酵母という文字見たことを思い出し、
ヨーグルトメーカーでチャレンジ😋🤗
そしてパン作ってみました。
いつもドライイーストを使っている私にとって
やっぱり難しい。
そしてドライイーストってありがたい
初めて作って天然酵母のパンは少し甘く噛み締めるほど味が出る。
天然酵母でパンを作ってる人ってすごいなぁ...
ホント尊敬です。
なんとかパンの形にはなったので
また作ってみたいと思います。
それまでにいろいろ勉強しないと...
