採ったどぅ～

20分少々での成果です。
皮を剥くと1/3になりますが、軟らかくてあくが少ないので味噌汁の具でも油炒めでも旨～い
炊き込みご飯も

採ったどぅ～

竹林の破竹も、子供の頃のに比べるとだいぶ少なくなってる感じです。
竹の間引きもしてないことや下草の手入れも怠ってるのが関係してるんだろうね(-_-;)

採ったどぅ～

「破竹」の勢いと言うくらいに朝採っても昼にはまたニョキニョキ出てくるのです!! 俺もあやかりたい

採ったどぅ～

これは 破竹(淡竹)ですね例年ですと５月20日前後にお目にかかれるのですが、今年は４月16日の雪の影響でしょうか!?やっと先日辺りからニョキニョキと角が出て来たとのがあり収穫に臨場してきました

採ったど～

今日も良い＼(^^)／
天気だぁ～
実家の竹林です。
ゴールデンウィーク以来ですね