友達から梅をもらったことは前回書いたが
同じ日、娘が知り合いから梅をもらって帰ってきた
それも収穫箱約半分
5キロの梅と収穫箱半分の梅
要は私からしたらすごい量の梅が我が家に集まったということになる
少し大げさだが今まで生きてきた中で、こんなに多くの梅を処理したことは無い
(自慢して言うことでもないが🤣)
しかし、私もやっぱり「もったいない」世代の人間だ
ネットで調べたりして頑張った
今の時代は便利だわ
知りたい情報が瞬時に得ることができるもの
昨日の約半日、梅仕事に費やされた
梅で何を作ったかは追い追いUPしていくことにして
とりあえず一品
梅の甘露煮
甘くて爽やか
ヨーグルトと一緒によし
アイスクリームと一緒もいいな
家族には好評
それにしても、梅仕事
なかなか細かい
私にしたら量も半端なく多い
疲れたわ~~~
昨日は早めに就寝
いつもは夫がトイレに起きると、その都度目が覚めたし
転ばないか心配したものだが
昨日に限っては、目も覚めず熟睡
外は雨降りで湿度も高いが、私の目覚めは爽快感いっぱいである
美味しそう! 冷たく冷やしていただきま~す、
もう私もご馳走になった気分で~す
ホント、お近くでしたら是非食べていただきたいです
この他にも梅シロップや甘漬けなど
しばらくは梅づくしになりそうです🤣