さて病気くんうまく付き合っていこうぜ

腫瘍君根治しなくてもいいから少しおとなしくしていてと願う
割り切れない素数71才がどれだけ前を向いていけるのか

沢庵の匂いが

2024-11-15 07:53:10 | 日記
昨年より沢庵までの大根の吊るし干し。
時間かかってます。
やっと、匂いが・・つまり沢庵の匂いが
薫ってきました。
まだ、のの字にはもう少しの柔らかさ。
週末にはいよいよ糠・砂糖・塩・昆布・クチナシの実
が出会って正月には沢庵が出来上がって、
おせちに疲れた胃腸に
昔懐かしい・沢庵のお湯漬けが提供されます。
昨日の画像ですがね・・・・
 
コメント
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