夏と秋と兄弟子の思い出と

本日の塩梅です♪( ´▽｀)

義左衛門 純米吟醸 生

よく見かける義左衛門のノーマルタイプの生バージョン♪( ´▽｀)
夏生酒らしくフルーティでありながら、
しっかりキレコクとも持ち合わせる秀逸の味わい♪( ´▽｀)

瀧自慢 神の穂 純米

瀧自慢といえば滝水流のような素直で軽やかなイメージですが♪( ´▽｀)
この瀧自慢は三重県産神の穂を用いしっかりと腰を据えた味わいを持つ一本♪( ´▽｀)
まぁ〜♪( ´▽｀)
例年だと初秋にこのラベルをよく見かけるので、個人的には秋近し？と思ってしまいます(￣◇￣;)
この二本に是非合わせて欲しいアテは♪( ´▽｀)
出来立て揚げたてさつま揚げ

このさつま揚げには実は思い入れがありまして…(´･_･`)
中学出て直ぐ就職したのですが、その先で出会った兄弟子がいます♪( ´▽｀)
今は残念ですが…他界されてもう逢いたくても逢えない兄弟子がいます。
いっぱい怒られいっぱい可愛がって貰った兄弟子から教えて貰った思い出の一品です
♪( ´▽｀)

オーダー頂いてから成形して揚げたてふわふわでお出ししますので
是非お試しください♪( ´▽｀)