お土産パン三種類♪

朝っぱらからオーブン二台フル稼働で（笑）
スコーンと天然酵母パンと人参パンを焼きました
いやー、ははは、楽しい

訪問先に画像の１セット、一緒に行く友達にもう１セット作ったら
ウチには味見の分しか残らなかったけど
考えてみると私は玄米生活で、パンを食べるヒマがない（笑）
ちょうど良かったかも
人参パンはやはりいつもとても美味しいので
まだ人参があるからご近所にも作って配ろうっと

実はもうヒトツ、友達の家の犬に
犬用全粒粉ゴマクッキーを焼きました
こちらは砂糖も塩も入っていないし
味は全粒粉ど真ん中でほえーってカンジでしたが
レシピをネットに載せていた方のところの
犬ちゃんたちは喜んでいたらしいので
友達んちのコも食べてくれるといいんだが……



そーそー、木曜日は病院だったんだけど
ナゼかその日は朝から左耳の聞こえが悪く
検査の時間まで治らなかったので、耳鼻科の先生が
とても不審がっていました
でも左右で違う感じとかは１日の中でもよくあるし
そのまま悪くなる気もしなかったんだけど
ステロイドは減らずに次の二週間も20㎎のままになりました。
やはり翌日はすっかり治って、今日なんかは
相当良くなった感覚があるので、ホッと一息
それにしても木曜日の左耳はなんだったんだろうか
人体はホントに不思議です

自家製天然酵母パーン(≧▽≦)ノ

親バカ（？）かもしれないが
カナリ美しい……（笑）
これが初めての自家製天然酵母パンです

ネットで見つけたのは「酒粕」から酵母を作るというヤツで
なんとなく心惹かれ（笑）作ってみることに。
そのレシピだと発酵するまでも結構時間がかかるような
カンジだったんだけど、我が家の暑～いキッチンでは
１日くらいでプシューーッと発酵
その後のパン種作りも順調で、三日くらいでパン種が完成
後で他のレシピも見たら、イチゴからとかブドウからとか
いろいろあるんだけど、どれも結構時間がかかるみたいで
酒粕酵母を載せていた方が「いろいろ試したがこれは発酵力が
強かった」と書いてらしたので、やはり他のより早く
発酵したのではないかしら。

パン種はまだ二回分くらいある。
しかしそんなにパンを焼いても食べられない（笑）
とりあえず週末に焼いて訪問先に持って行って
一緒に行く友達にもあげよう。
近所にも配ろうっと

5/22はPartyでした(*^-^*)

5/22は北海道からお友達が来たので
こっちの友達を集めてウチでホームパーティをしましたー
久しぶりの５人分の宴会料理で非常に楽しかったです
宴会そのものも大変ゴキゲンで
終電に乗り遅れた客２人と何ヶ月ぶりかで
夜中の２時まで起きていました
深夜のテレビもチョー久しぶりでした

そして私のアタマは既に、週末に伺うお宅に
焼いて持っていくパンのことでいっぱいです
実は…ネットで見つけた自家製天然酵母を作ってみました
その酵母で作ったパン種で、さっき初めてパンを焼いてみました
自家製天然酵母パンの画像はまた明日
しばし待てっ

ご近所ランチ

具合が悪かったり入院したりで久しぶりでしたが
昨日はご近所ランチをしました
いつもは外に食べに行ったりするんですが
まだ私の耳が、賑やかなところに長くいると
疲れてしまい、聞こえが悪くなるので
昨日は我が家で私がゴハンを作りました
しかしその画像はナイ…（笑）
テーブルに並べた途端、食べる方に意識が行ってしまい
いつも写真を撮り忘れます
なので、載っている画像は今日の朝食です（笑）

来週の月曜日に、北海道から漫画家のお友達が来るので
他の友人も招いて宴会の予定。
そのときはなんとか写真を撮りたいと思います
昨日は三人分、今度は五人分…ワクワクします（笑）
仕事がない今は、料理が一番の幸福（爆）
何か作ってるときが一番幸せっすーー

またしても勝ちました ッッ!!!!

ジャイアンツ×ソフトバンク、行って来ましたー
いやー、期待通りの試合でした

実は私も友人もソフトバンクの渚ちゃんを
ちょっと好きなので白星続きなのに
土付けちゃ可哀想にゃーとか思っていたんですわー。
でも巨人は三連敗中だから勝ってもらわないといけないし…
ということで、渚ちゃんが降板した後、逆転勝ちというのを
望んでいたんだけど、その通りにうひひ
めでたいことだー。

去年までは東京ドームに観にいくととっても
勝率が悪かった私
しかし今年は今のところ二連勝
この調子で勝ち試合を見続けたい私でした

バジルも間引かれました(^-^)

昨日晴れ間が出ましたので、ミッッシリ生えていた
小さいバジルさんを間引いて広いプランターに植え替えました。
そして間引かれたバジルスプラウト（笑）は
トマトとワカメのサラダに入れられました
やはりルッコラさんと同じで小さいのに既にバジル香がします。
美味かったでーーす

さて今日はまた東京ドームですっっ
三連敗中の巨人ーーーーっっ
今日は勝ってねーーっっ
また二階席のすっっごい上の方から強く応援致します

んでコレが(^-^)

出来上がり
美味しかったですブヒ。

念願の手作り餃子の皮（笑）

予てより一度作ってみたかった餃子の皮に挑戦しました
端っこが持ち手になってない麺棒も小さい麺棒もどちらもなかったので
なかなか丸くなりませんでしたが、なんとか成功
それにしても小麦粉をこねるのって妙に楽しい
こねているとなんだかゴキゲンになってくるんですなー。
手を使うってことは、きっと身体にいいんでしょうね
脳にもよさそうだもんね

そんで、挽肉がなかったので切り落としの豚肉を
包丁でたたいて挽肉に（笑）
何もかも手作りな餃子…
手作りの皮はすごくしっとりしていて
包むときに水をつけなくてもちゃんと口が閉じるのが妙に感動的
食餌療法中なので茹でて食べたけど、焼いたほうが美味しかったかな。
次回は是非焼き餃子にしてみたいです

そして今後作りたいのはデュラムセモリナ粉と全粒粉小麦のパスタ
こねてこねてパスタマシンで伸ばして切って生パスタ
ワクワク
デュラムセモリナ粉のは作ったことがあるんだけど
違う粉のとか混ぜたのとか作ってみたいんですよね
明日はママの日なので実家に帰らなくちゃいけないので…明後日かなーー
……ヒマだからねーー（爆）（爆）（爆）

健康体の病人（笑）

今日は連休明け初めての病院でしたー

病院に着くとまず採血されて
その後聴力検査してから内科に行くと
血液検査の結果が出ていてヘモグロビンも標準値までアップ
炎症反応も標準値ということで内科医も太鼓判の健康さ（笑）
ステロイドは明日から１日20mgに減ることになりました。
その後15mgまでは２週間単位でで減らしていくようです。

内科が終わるとまた耳鼻科に行って
聴力検査の結果も出ていてそこそこ標準値まで
上がったらしいです
身体も耳も標準値健康じゃん（笑）

しかも今日なんか、道を渡ろうとすればすぐ青信号。
朝も帰りもバスに乗るとすぐ出発し、道は空いててバスはスイスイ。
出かけるときに降りそうだったけど傘は持たずに出たら
雨の予報だった午前中降られずに済んで、
帰ってきたらシトシトと降り出すというタイミング
イヤにツイてた今日一日

髪もクルクルだし、元気だし、ステロイドの副作用で
顔は丸くてシワも伸びている
外は初夏でゴキゲンだし、デートでもしたいところだが
今ほしいのは仕事にゃっ
仕事さえあれば相当幸せに違いない…マジなんとかしなくちゃ。

神様、このツキを仕事のほうににも分けてくださいーー

ヨロシクッ

半年ぶりくらいに…

　美容院に行きました

　もー、去年からまず腰痛で、その後ずっと激痛か高熱だったので
いつ薬が切れて具合が悪くなるか分からなかったために、
何時間もかかる美容院は行けずにとても困っていました
　今はまったく痛くも痒くもないので安心してパーマなんかかけちゃって（笑）
久々にクルクルしてみました

　これでしばらく髪がまとまる
　よかったです。

　明日は二週間ぶりに病院。
　採血して聴力検査して、大丈夫ならまた少しステロイドが減る予定。
　20㎎かな。
　このまま良くなってくれるといいんだけど…