８月の終わりに

昨日は新月だった。新たな気持ちでスタート。
８月も最終日となった。
ガラスの器も使わなくなくなるので，今日の一服は敢えてガラスの器で。
しかし暑い日はまだまだ続きそう。

秋明菊

２,３日前から咲き出した秋明菊。
これは白色だが桃色もある。
秋明菊が咲き出すと夏も終わりという感じがするがまだまだ暑い今日。
あまりにも暑いと植物も育てるのが難しい。。

ほうじ茶寒天

だいぶ涼しくなったが，また暑くなるらしい。
ほうじ茶を作って，ほうじ茶寒天の出来上がり。
アイスも甘酒等で作る事ができる。

着物５

だいぶ涼しくなり気分良い朝。

そういえば，昨日は処暑。
夏の暑さが和らぐ頃とされている。

涼しくなると着物も着やすい。
まだ着れる夏の着物。

甘酒スチームケーキ

久しぶりに甘酒クリームを作ってケーキを作ってみる。
見た目，ニューヨークチーズケーキみたいだが材料が全く異なる。なので味も全く異なる。
いわゆるマクロビオティックのスイーツ。
マクロビオティックなので動物性材料は使っていない。
習いに行ったのはいつだったかな。だいぶ前になる。
オレンジの果汁を使ったソースをかけて。
夏らしい香りがする。