金物屋 コーサイです!

白山市鶴来町の金物屋さんです。

ドレッシング

2012年02月12日 20時12分00秒 | スタッフ日記
お得意様に調理のお仕事をされている方がいます。長いお付き合いをしていただいており、伺うといつも、焼きたてのパンや私向けにダイエット食材などいただいて、びっくりするほどおいしいのです。その中でもあんまりおいしくてレシピを教えてもらって何とか私でも作れるようになったドレッシングです。血液サラサラ玉ねぎドレッシング!玉ねぎ二個、サラダ油100CC、酢100CC、砂糖30g、塩20g、をミキサーでガガ〓!っと混ぜ合わせて玉ねぎの辛みがマイルドになるまで三日ほど置くと食べごろ。塩のかわりに塩こうじをつかってもいいかも。新玉ねぎですると甘味アップでさらにおいしい(o^~^o)サラダだけじゃなくお肉やフライなどにもあいますよ。

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