ファミレス

先日、所用があって二人で早朝出掛けた。
途中交通渋滞もなく大分早く着いたので、ちょっとお茶でも飲んでいこうと道沿いのファミレス（COCO’S）に入った。
びっくりしたのは“朝バイキング”で、家族連れでほぼ満席状態、『ドリンクだけはやっていますか』と確認したところ、店員は『やっているのですが、席が、・・・。』と。
改めて店内を確認してもらったら、今空きましたとの返事、無事着席。
それにしても暫く利用しない間に随分と様変わりした、ファミレスがバイキング式とは、・・・。
温泉旅館の朝食は随分以前からバイキング式を採用していましたが。
店は厨房も店員も手間が掛からずコスト削減、客も好きなモノが好きなだけ食べられて満足度大。
週末利用すれば家庭料理も週休二日、食生活も大変化。