ひとくちだらけ

先日、全国駅弁ランキング第５位の「ひとくちだらけ」を入手できたので、ご紹介します。



津軽地方のお惣菜を「ひとくち」ずつ頂ける懐石弁当。




左から、「ご飯もの」「肉もの」「漬物」「煮物」「焼き物」「揚げ物」など、バラエティーに富んだ内容になっています。



詳しく、左上から。

「ほたて飯」・・・県産ベビーほたての炊き込みごはん、もう少し食べたいな～

「いなり寿司」・・・ご飯が赤くて甘い～♪

「しじみご飯」・・・十三湖の「大和しじみ」を使用した炊き込みごはん。

「若生おにぎり」・・・若い昆布を巻いたおにぎり、軽く塩気があって「太宰治」もお気に入りだった。

右上～

「くわ焼」・・・鶏肉の焼き物

「牛バラ焼」・・・Ｂ１グランプリ「十和田のバラ焼き」、甘じょっぱさが肉とたまねぎに滲みる。

「豚みそ漬」・・・県産ガーリック豚の味噌焼き。

「牛源タレ焼」・・・「スタミナ源タレ」のしょうゆ味、にんにくの効いたソウルフード




左上～

「すしこ」・・・津軽の伝統料理、赤しそで色づけされた「甘酢っぱい」ごはん。

「紅鮭寿司」・・・これも昔から津軽で作られている鮭の飯寿司。

「赤カブ漬」・・・自然の赤い色の漬物。

「きゅうり漬」・・・県産きゅうりの辛子漬け。

右上～

「味噌おでん」・・・こんにゃくに「生姜味噌」をトッピングした青森名物のおでん、。

「煮物４点」・・・しいたけ、にんじん、ごぼう、だいこんが天然だしで旨味最高。

「たまご焼」・・・県産「もっこり卵」使用。

「味噌身欠にしん」・・・「お酒のつまみにもってこい」の濃い目の味付け。



左上～

「煮ホタテ」・・・あっさりしょうゆ味。

「なすのしそ巻」・・・なすに味噌を付け、赤しそで巻き焼いたもの。

「ホタテから揚げ」・・・後を引くおいしさ。

「鶏肉塩焼」・・・県産「桜姫鶏」を使用、源タレ塩味。

右上～

「カボチャ餅」・・・津軽の伝統的なスイーツ、もちもちした食感がいい。

「黒石やきそば」・・・Ｂ級グルメ、平麺と甘辛いソースが絶妙。これに汁をかけた「つゆやきそば」も有名。

「酢ホタテ」・・・県産ホタテを酢で味付け。

「イカメンチ」・・・これもＢ級グルメ、イカの下足と野菜の揚げ物。本来は「イガメンチ」と発音する。

以上、２４品でした。

胃の小さな私には充分な量ですが、若い人には物足りないかも。