住所：坂出市横津町東3-6-27
営業時間：8:40～14:00
休み：日曜
ジャンル：かけ
主な価格：かけ:140円,天ぷら:90円
値段 ：★★★★☆
混雑度：★★★☆☆
利便性：★★★★☆
総合得点：95点
ここ昔は駐車場無かったんです。
(といってもかなり前ですが・・・)
それが今では駐車場も20台くらいでき、
行きやすくなりました。
駐車場からてろてろ歩いて約60m。
普通の一軒家が並んでいる所に紛れてあります。
初心者はちょっとびっくりするかな？
ここは、まず自分でどんぶりを持ってうどんの玉数をいいます。
うどんを温める場合は、右側へ行ってテボ(うどんを
湯がく時に使う取っ手のついたざる)で約10秒程温めます。
続いてダシを入れます。
(ここはダシの出る蛇口が熱いので注意。)
最後にネギ,しょうが,天ぷら等をのせて完成。
ダシはいりこだしで最高。最後まで飲みほせます。
そしてうどんはやや太め。エッジもたっておりOK。
1玉の量は他のお店に比べると少ないが、
値段も安いので十分満足。
最後にここのお店の大将の名前は彦江俊紀さん。
やっぱりお店の名前は名字だったのね。
住所：綾歌郡宇多津町1597-1
営業時間：11:00～15:00
休み：水曜
ジャンル：かけ
主な価格：かけ:200円,宮うどん:400円,
肉ごぼうぶっかけ:450円
値段 ：★★★☆☆
混雑度：★★☆☆☆
利便性：★★★★★
総合得点：80点
さて、このお店の名前「うぶしな」。
なぜこのお店の名前になったかと言うと、
宇夫階(うぶしな)神社の名前からとったのです。
ということで、このお店なんと"神社の中"にあります。
私も結構お店の数は行っているので、
ちょっとの事ではびっくりしませんが、
神社の近くと知って、車で来て、
目的地らしき、細い道の十字路で停まり、
「確かにこの辺だけど、うどん屋が見つからない！」
きょろきょろ (;￢_￢) 探してると、
なんか白い旗?にうどんって文字が、やっと発見！
神社の中に車を停め、こっそりと秘密基地のような
境内の片端に細い階段があり、やっとお店の中へ。
さて、このお店の大将宮本修成さんは宇夫階神社の息子さん。
名店「おか泉」で8年修行し、店をオープン。
その「おか泉」とはまさに目と鼻の先です。
今回私は揚げた餅の入っている宮うどんを注文。
かけうどん＋
餅は注文が入ってから揚げてくれるので、揚げたて。
それに青じその天ぷらがのっている。
揚げたての餅ってすごい開発だな～。
もちはやわらかいし、焦げてもいない。
だしはやや甘め、そういえば「おか泉」の味にも似てるような。
うどんは若干のびてたのが残念(来た時間も悪かったが)。
メニューは少ないけれど、「おか泉」の行列はちょっとと
いう人にはこのお店はオススメです。
ちょっとデザインを変えてみました (^_^)v
『のだめカンタービレ』を意識した訳じゃないんだけれど、
前から顔文字の目が縦に引きつっていたので、
1列にかける文字数等を考慮しつつ
このデザインに決まりました。
音楽が主体だし、なかなかいいじゃん (^。^)
と書いときながら・・・
リニューアル最初のブログはこちら (＾～＾)モグモグ
