畑の牛乳「豆乳」の鍋料理
体の芯まで暖かほっかほかで寒い夜もへっちゃらだ
椎茸がクリーミーで〆のお餅が和食を感じさせない北欧風料理みたい
楽天レシピが大変参考になり感謝です
疲れた胃に・・・優しい豆乳鍋風にゅうめん＋＋
料理名：豆乳にゅうめん
作者：aoi++
■材料（1人分）
素麺（今回は梅素麺） / 80g
長ねぎ / 1/2本
白菜 / 1/2枚
豆腐 / 100g
豆乳 / 1カップ
水 / 2カップ
鶏がらスープの素（顆粒） / 大さじ1
塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
豆乳ベースの優しいスープです❤
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