自称：めんるいこぞうは、たぬきうどんが大好き
課題はヘルシーなもの
その救世主は楽天レシピにあった！
市販の揚げ玉はカロリーが気になり控え目に入れていた
キャノーラ油で手作りの揚げ玉を使うことでヘルシーなうどんが出来た
これなら安心してたぬきうどんが食べられるね
自家製揚げ玉で たぬきうどん
料理名：たぬきうどん
作者：蘭もり
■材料（2人分）
薄力粉 / 30ｇ
鶏卵 / 1/2ヶ
水 / 100ｃｃ
キャノーラ油 / 200ｃｃ
甘酢らっきょう / 4ヶ
青海苔 / 適宜
生うどん（又は乾麺） / 300ｇ（180ｇ）
麺つゆ温物用 / 560ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
自家製サクサクの揚げ玉を乗せたたぬきうどんです。
揚げ玉は市販されていますが、家庭で簡単に作れますので、是非お試しください。
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