みょうが（茗荷子）を食べるとバカになる？本当なの？

　　　子供のころ、みょうがを食べるとバカになると言われていた
　　物忘れが多い人が好んで食べていたなど、いろいろな説があるが、みょうがの辛みが
　　食欲を掻き立てバカ食いしてしまうと言う逸話が本当のような気がします
　　　昨日の朝、採りたてのみょうがを送ってもらいました
　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　本当は・・・・・・
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　じゃないの？
お酢で色鮮やか”みょうがの甘酢漬け”


料理名：みょうがの甘酢漬け
作者：はなまる子♪

■材料（２～５人分）
みょうが / １０個ほど
・・調味料 Ａ・・ /
酢 / １００cc
砂糖 / 大さじ２～３
塩 / 小さじ１/３

■レシピを考えた人のコメント
２～３時間すると美味しい、みょうがの浅漬けができます。ひと晩漬け込むとしっかり漬かります。散らし寿司の彩りなどに添えたり、小鉢料理などに添えると華やぎます。

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