製菓職人

どれも素晴らしい作品ですね♪






「これは飴細工と言って砂糖をゼリー状に溶かして色を付ける作品なのです」


「よろしければ味見してみあすか？」






「いっ・いえ　けっこうです」















ここは製菓専門学校で　生徒達は食品衛生や技術を学び　窓際には生徒が作った作品が


ズラっと並んでるのです。


そして　卒業後は　パン・ケーキ職人　ベーカリー等に進むのです。


校舎内を案内して頂きました　実習で作業する教室から　講義室まで


素晴らしい設備と講師の先生方に　関心しました。
















「本当に全部食べられるのですか？」









「もちろん全て口に入れて安全な食材を使用してますが　腐食防止の薬剤を塗っておりますので」


「これらの作品は生徒や父兄の方々に見て頂く為なのです」





「技術が身につくと生徒達は自由な発想で　楽しみながら作品を作り上げて」


「その中で同じ趣味を持った仲間のしての絆も　この学校の特長なのせす」















「この作品は６名１グループとなって一週間で作り上げ　賞を頂いた作品なのです」















うわ～ッ　すっごく上手に出来てる～♪


こんなの作れたら楽しいだろうな～♪







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