うこぎ

御無沙汰しております

もうすでに　

ゴールデンウィークに入っている方　多いようですね

街中の車の量が少ない

連日いいお天気の千葉です

早速ですが　さくちゃんのお別れ会に向かう途中

車を止めたところで

気になる方が

生垣の新芽を摘んでいます

何だろう

お茶かな　と思い近くにより

新芽を摘んでいたのがこちら

ウコギと言う植物で

いまNHKの日曜八時放送の

天地人の直江兼続さんが生垣に奨励したと

お話をうかがいました

新芽はおひたしや　てんぷら

少し大きくなったら　

細かく刻んでお味噌といっしょに

どれどれと　摘みたてを

（勝手に新芽を少し(^^ゞ）

青くさいと仰っていましたが

普通にいただけました

おひたしにしたら

かなりおいしいのではと思っています

ウコギ科は　たらの芽や朝鮮人参も仲間のようです

とげがあり　生垣になって

春から秋にかけて

次々に出る新芽を楽しめる

とってもいい事を教えていただきました

ありがたいです

おまけでウコギに遊びに来ていた

てんとう虫の写真をどうぞ

もう一枚おまけで

ウコギの蕾なのか実なのか

こちらの成長　とても気になるので後日

更新させていただきます

それでは皆さん

さわやかな新緑も

いろとりどりに咲誇る花たちも

虫たちも

気になるゴールデンウィーク

みなさんが　素敵な自然と出会えますように(^O^)／