50代主婦のひめくり日記

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今日の晩ご飯

2021-02-01 21:32:00 | 日記
今日の晩ご飯は、週末に食べすぎたので
ヘルシーに鶏ハム作ってみました。
鶏胸肉600gに砂糖大1と塩小さじ小1
結構しっかり味がつきます。

よくすり込み、くるくる巻いてラップで包み一晩おいて、沸かしたお湯に入れ、
再沸騰したら火を止めてそのまま冷まします。
野菜いっぱいと一緒に盛り付けていただきました。
しっとり柔らかくできました。





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