春の味

庭の隅にツワブキが在ります。

数年前、隣の林から庭の隅に移植。

どんどん種を飛ばして、あちこちへ。

柔らかそうなのを採って下処理。

夕飯のおかずができました。

ぜんざい

昨日のツタンカーメン。

あんこにしようと思い、圧力鍋で調理を開始。

お鍋に移して砂糖を入れて水分を飛ばします。

途中で味見。いやいや

あんこよりぜんざいの方がいいかも！

まるで小豆を煮た様な風味でした。

で、あんこは次の機会に。
梅雨入りも、そろそろ

今日は晴天たくさん干します。

いなり寿司

本日の弁当

いなり寿司弁当にしました。かなりの薄味。

爺は良く、もう少し濃い味が良いとおっしやる。

いえいえ、これ位が私達には程よいと言って譲らない私

血圧の薬を欠かさない方が言わないで

庭の隅に植わってる

ツワブキ
つくだ煮にしました。

かなりの濃い味佃煮。

これも、もう少し味濃くしてって。

お話しになりません

2品

今日は朝から2品

サラダチキン🐔

毎日お邪魔しているブログがあって、お料理を参考にさせて頂いてます。

塩麹を手作りして炊飯器で作ります。

しっとりして美味しい

他の料理にも使えるので何回か作りました

もう1品はおやつのバナナケーキ
焼いている間、韓国ドラマを少々見てたのでｺﾝｶﾞﾘになってしまいましたが、これもカリッとして美味しい