★伊藤さんちの黒にんにくこと (有)東野です☆

岐阜県恵那市に点在する荒廃農地を一から復元した畑でにんにく他農産物を生産から販売まで全て手掛けております。

甘くて柔らかい干し芋

2023-10-11 15:50:48 | 干し芋


さつまいも収穫作業

2023-09-30 12:44:44 | サツマイモ栽培

岐阜県恵那市東野の耕作放棄地で、サツマイモ栽培です。

さつまいも収穫作業です。

自然の恵みに感謝です。

近日中に生芋販売予定です。

よろしくお願い致します。


令和5年9月28日 さつまいも収穫作業 「収穫開始日9月26日」

2023-09-30 12:36:07 | サツマイモ栽培

岐阜県恵那市東野の耕作放棄地で、サツマイモ栽培です。

さつまいも収穫作業です。

自然の恵みに感謝です。

近日中に生芋販売予定です。

よろしくお願い致します。


にんにく植え付け作業

2023-09-10 12:42:41 | ニンニク栽培

黒にんにくは、にんにく自体と熟成発酵の方法で、味、旨味、パワーに違いが有ります。
当社は独自のにんにく栽培と熟成発酵の方法で仕上げています。
甘くて、柔らかく仕上げています。
リピーター率は、50%以上の商品です。(オンリーワン商品)
賞味期限から黒にんにくの加工工程そして、にんにく栽培工程、にんにく生育地番まで、管理しています。
食べて頂くと黒にんにくのパワーに感動していただく商品です、
食べる量は人それぞですが、胃腸の弱い方は、胃痛、またお腹が緩くなる為、朝夕ひとかけらを奨励しています。
黒にんにくパワーを早く実感するのが、お酒を飲む直前に2粒食べて二日酔い無しを実感します。
黒にんにくを一玉食べると、若さが漲ります。

令和5年9月9日岐阜県恵那市東野にんにく植え付け作業です。


甘くて柔らかい干し芋

2023-08-30 14:42:04 | サツマイモ栽培

岐阜県産 甘くて柔らかい干し芋

農業生産法人有限会社東野

甘くて柔らかい干し芋は、岐阜県恵那市東野で、生まれました。
岐阜県恵那市東野は、山々に囲まれた中山間地域です。兼業農家が99%を占めており、高齢化が進み農業を放棄する人々が増えています。
平成12年の東海豪雨を切っ掛けに地域保全、自然災害に強いふるさとを目指して農業再生に取り組み、主力作物にニンニク栽培に取り組みました。
にんにくは、野生動物が直接食べ無い作物でした。
現在は、再生植え付け農地が28万平米有ります。

新しく、逆の発想で、猪の好物である、さつま芋栽培に着手しました。

サツマイモの商品が、干し芋です。

一度岐阜県恵那市東野の中山間地で育っち加工された干し芋をよろしくお願いいたします。