★伊藤さんちの黒にんにくこと (有)東野です☆

岐阜県恵那市に点在する荒廃農地を一から復元した畑でにんにく他農産物を生産から販売まで全て手掛けております。

にんにくマン

2023-02-15 13:11:19 | 日記

 

            岐阜県恵那市東野、恵那山の麓で育つニンニクです。にんにくマンキャラクターです。

独自の熟成発酵で、黒にんにくです。

第一熟成発酵で45日間温度と湿度の管理です。第二熟成発酵で45日間温度と湿度の管理です。

にんにくがにんにくの力で熟成発酵します。

にんにく自体によりパワーも味も違いが有ります。

食べて、実感です。

お酒を飲む直前に2粒食べて二日酔い無しです。



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