パエリャ

パエリャ作りますよ。
今日はこれ


ヒラツメガニ、丸蟹とも申します。


甲羅を外して、エラを取ります。


小さなホタテ。


むき身にしました。
お鍋が大きければ、殻ごと入れても良いですよ。


具は何でも良いのです。
イカリングで残った下足も入れちゃいますかね。

パエリャの掟はただ二つ
それは

本物のサフランを入れること。


お米は洗わずにいきなり炊くこと。

掟を破ると、カレーピラフとか、炊き込みご飯とかになっちゃいますが、それはそれで美味しいので○。


完成！


お店で食べたらン千円。
自分で作れば1人ワンコインです。