ヨロイヅカファームトーキョー【奥久滋ブリュレ】

■ヨロイヅカ・ファーム・トーキョー
■奥久滋ブリュレ
■渋谷ヒカリエ
■４００円

渋谷ヒカリエ内、鎧塚俊彦さんの新店舗、ヨロイヅカファームトーキョー。

茨城県の奥久滋卵を使ったブリュレ。

表面はカラメリゼはされていなく、とろぉりとしたカラメル。結構なビターなお味。

プリン部分はねっとりと濃厚。美味しい…！

値段からすると小降りだけど器がなんだかお洒落で素敵でした。


★5