アテスウェイ【パッションピスターシュ】

■アテスウェイ
■パッションピスターシュ
■吉祥寺／西荻窪
■４６０円

パッションフルーツのムース、ピスタチオのムース。
間と土台にはスポンジ、更に最下部にはうっすらとチョコレート。
パッションフルーツのムースの爽やかな酸味、ピスタチオのムースは口どけはなめらかでコクがあり濃厚。

酸味とコクの一体感。
上に乗っている苺やグロゼイユ、フランボワーズもしっかり美味しくて素敵。


★6