くつした工房からの便り

くつした工房の日々の出来事つづり・・・

焼鳥屋さんの

2012-04-30 22:52:38 | くつした
父は私が小さい頃、成増じゃ焼鳥屋さん、北池袋はモツ煮やさんに連れて歩いた、モチロン飲みに行く先。焼鳥屋さんじゃ気に入っただけ呑んだり食べたりするあいだ私はカウンターの中にいたんだ。おばあちゃんやおばちゃんが串に肉をサシタリ炭で焼いたりしているのを見ていたり手伝ったりして楽しかった。モチロン焼きたてを食べていた。好きなのはナンコツやシロの塩。4、5才からそれ、後はとにかく北池袋のモツ煮、大好き!『カンちゃん』が父のあだ名、ほとんど毎日だからみんな友達。モチロン私もおじちゃんおばちゃんと友達。今でも私の作るモツ煮はあの味をまねる。あくまでもマネル。それとさぁ~メイセイエンさんのまかないももう一度食べたい!カルビにカクテキ、カルビクッパにビビンバ、ワカメスープと最後は「おばちゃん私アイスクリームがほしい」だったぞぉ~。モツ煮が食べたい。作るかな。(^-^)
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