久しぶりにピザと食パン焼きました☆

今日から9月かぁ～

1ヶ月ってほんと早いですっ

今日のお天気は晴れ

（8:30　27℃）おぉ

いつもより少し気温が下がってきてる

なんとなく、日差しが秋っぽくなってる

朝晩だけでも涼しくなってくれたら

嬉しいなぁ～

今日の空は穏やかです

やっばり、青空はいい～

先週は、台風のせいか

全くやる気スイッチが入らなくて…

（古っ）

パン焼けなかったもんなぁ～

（台風のせいにしてるし）

やっぱり、お天気よくないとね

という事で今日は…

午前中にお洗濯回して、

パンを仕込みます

お昼は久しぶりにピザが食べたくて

ピザ生地と食パンと作ろうと思います

ピザ生地の方は、

すごーく薄い生地で作りたいので

2次発酵なしで

一次発酵終わったら、

これでもかってくらい薄く伸ばします

焼く鉄板の大きさ

ぎりぎりぐらいの大きさまで
伸ばしました

生地にピザソースは（ケチャップ、チリソース、

ガーリックパウダー、オレガノ、クミン）

で、作りましたが量は適当です

あとは、具を乗せて

野菜だらけ～

チーズと少しマヨもかけて
250℃に予熱したオーブンを

240℃に下げて13分焼きます

焼きあがりましたぁ～

お昼食べてる間は、食パン生地は

このようにして野菜室へ

ご飯食べ終わったら続きします

今日のお昼ご飯はピザ🍕です

ちょっと多いかなって思ったけど

生地をすごく薄くしてるし

具もほぼ野菜なので、軽く食べれました

午後からは、食パン仕上げちゃいます

いつも通り重さを測り、4等分して

ベンチタイムは、

普段は10分くらいなのですが

生地を野菜室に入れて発酵させたので、

復温も兼ねて少し長めに20分にします

ここからは、以前のこのブログと

作り方は同じです

　　　　　　　　⇩

今日はパンを焼いたよ（食パン編）

焼きあがりました～

冷めたら切ろうと思います

今日の晩御飯は

ボークソテー、サラダ、味噌汁、

きゅうりの酢漬けです

デザートは昨日作ったけど

固まらなくて食べれなかった

コーヒーゼリーです

寒天はすぐ固まるから

ゼラチンもそうなのかと思ったら

ゼラチンって固まるのに

結構時間かかるんだなぁって

最近は、寒天のばっかり作ってたから

すっかり忘れちゃってました

また、忘れないうちに作ろうっと

ご飯食べ終わったら、編み物しよっと

追記…ご飯食べ終わってから

食パン切りました