本日は保健所の検査です。

本日はログハウスで許可を取っている製造場所の検査があります。

衛生、掃除、機器類等の保管状態。

食品を扱うので衛生が一番。２７項目の検査があり、それぞれに点数がついております。

先日、自ら項目に添ってシュミレーションを行いました。

特に問題はないと思いますが、早く終わって欲しいものです。