この日の食べ歩きは3度目の正直! 再々訪問!
綺麗なビジュアルに魅せられる｡ナルトの
川俣シャモ塩ベース ~ストレート麺~
板海苔は岩海苔か｡のせものの大きな違いは
郡山市富久山町の新店｢麺工房えんたく｣です｡
見覚えのある懐かし〜い店内｡居抜きでも勝手
良さげなレイアウト｡自分なら理想的な店舗｡
思わず大ぶりの焼き鳥と厚めのカツオ刺が
出てきそうな雰囲気そのまま…期待度髙し!
川俣シャモ醤油ベース ~縮れ麺~
｢中華そば@870円｣
綺麗なビジュアルに魅せられる｡ナルトの
｢のの字｣の向きに丼一杯に込める想いを
感じた｡昔､ある店主がナルトがのに見えるか
見えないかっていい加減に出来ない大事な事
だと聞かされた｡味は勿論､見た目も重要だと
いう事なんだろう｡そう感じる細部にも思い
のつまったラーメンに見えた｡そんな事を
考えてスープを…ガツーンときましたね｡
少し塩味がたった印象のスープ｡選んだ縮れ麺
に絡むので余計か｡そこで別添の｢玉葱微塵
切り｣が一役｡なるほど､玉葱が入ると大変身♪
自分好みの味に纏まりました｡うまラーです♪
部位の異なるチャーシューもやるなぁ!
川俣シャモ塩ベース ~ストレート麺~
｢中華そば@870円｣
板海苔は岩海苔か｡のせものの大きな違いは
それくらい｡塩はストレート麺を♪ 見た目､
全粒粉ですかね? 自家製麺の様なので今後も
変化しそうです｡塩も醤油同様に玉葱入れて
自分好み♪ 美味〜い♪ 次回は縮れ麺でお願い
しよう｡他の方の炒飯も気になりましたね｡
