今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

ばんから@郡山市

2021-12-16 | ラーメン
この日のランチは郡山市初出店のコチラ。
郡山市堤「東京豚骨拉麺ばんから郡山店」
さん。11月14日開店、300食限定@10円!
思い切った事をしますね〜。残念ながら
並んだりはしてませんが、2日後に実食へ
伺いました。店内は広々。注文はタブレット
端末から。念の為、メニューもあります。
会計は入口にある自動精算機で最近の
非接触型のお店でしょうか。値段は高め。
自分のような貧乏人にはコスパ悪いのは
ツラい、、、さてお初の東京豚骨のお味は?


「ばんから@850円 味噌@850円」


ご対麺♪ おほ~ちょっと背脂が多めです。
醤油も味噌も背脂の甘さが効いてるのか?
甘めのスープになってる。醤油の中細麺と
味噌の中太麺、使い分けてます。炙った
チャーシューは崩れるほど柔らか仕上げ。
麺量は少ない印象。スープが甘じょっぱい
ため、ライスが合う。ただ、糖質を控えて
いるので我慢。テーブルにクラッシャー
があるけど「ニンニク」の姿はなく、残念。
新店なので今後に期待しますが、、、。

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2 コメント

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Unknown (のんびりっち)
2021-12-26 11:50:06
ほぉ〜!
郡山市に『ばんから』さんがオープンしたんですね。
福島市の店舗には「飲み会」帰りに何度も伺ったことがあります。
「ニンニク」をクラッシュして食べるが大好きでした☆
今は閉店したようですが…
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Unknown (maxmax)
2021-12-26 12:35:45
のんびりっちさん

個人的には甘さが前面に
立ったスープで、コスパ的にも
、、、郡山ではどうだろうか?
頑張ってほしいですが。
返信する

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