今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

筍ごはんをいただく。

2024-06-09 | 食・レシピ
この日は早朝より山にタケノコほりに職場の
後輩君がこもってました…そして採れたての
筍をわざわざ我が家へ届けてくれました🙇
今時何と気の利く後輩君だと感謝と行動に
惹かれました。筍好きな自分としてはアレしか
思い浮かばない♪ 採れたてヤワヤワな筍を…


実母の筍ごはん♪ 
実家に用事があったのでお裾分けと調理を🙇
まず、筍が柔らかい! 程よい歯応えを残しつつ
腹一杯愉しめました♪ 母も旨いと喜んでた。


妻の筍ごはん♪
たくさん頂いた筍は…もちろん我が家でも。
母も妻も薄味になってきたなぁと味つけに◎
調子にのり、何度もお代わりし筍ごはんを堪能♪
後輩君、本当にありがとう! もう1回食べるよ笑


※おまけ
以前食べて好印象だった日清食品のコレ…


「ねぎ塩」


あの謎肉が白肉に…これがまさかの旨さ!
炙った謎肉が香ばしい、焼鳥みたいな謎肉だ。
美味しい鶏スープにあとかけ鶏油もイイ仕事
してます。これも久々に当たり!ですね。


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