北方(ほっぽう)らーめん@郡山市

この日の食べ歩きは月イチの通院日の

ご褒美に…偶々店前を通ったら稀少な数の

駐車場が空いてる｡オレを呼んでいるのか?

吸い込まれるようにピットイン!しちゃった｡

そのお店は郡山市並木にある喜多方ラーメン

｢北方(ほっぽう)らーめん｣さん｡妻は虎丸で

営業してた時以来と言うからビックリぽん!

自身も10数年ぶりなのでご無沙汰過ぎ…笑

コチラのラーメンは多加水麺と醤油スープが

ベースとなる喜多方系ラーメンです｡今は

一般的に見られるようになったトロトロの

甘味の脂が美味いチャーシューとジトジト

した背脂たっぷりのった｢肉そば｣が推し♪か

｢らーめん@825円 北方肉そば@1,210円｣

※肉そばの肉半分ってのが@1,045円

超〜ご無沙汰な御対麺‼︎ うむ?こんなだっけ?

と記憶を呼び戻したいが､戻らず｡ただただ

麺をススル…あぁ~♪ 普通に旨い｡モチモチの

多加水麺はプツンと歯切れも良く美味しい♪

スープの塩加減も好く､卓上にある醤油ダレは

もちろん必要ない｡肉そばはコチラの代名詞

的なラーメン｡その昔､このビジュアルを

見た時は驚いたけど背脂の旨味にも驚いた｡

チャーシューの脂身も美味いんだよ｡帰りに

｢ライス頼めばよかったなぁ｣と反省…笑笑

背脂大好きな妻も大喜び｡再び未食店歩き？