この日は法事に呼ばれていたため仕事は
斎場で焼香､式をすませ､御墓参りに行くと
おひとり様の夜に…
休み…昨年､父が亡くなってから実家の
お付き合い(祝事､仏事等)をほぼ全て､自分
が出席するようになり､当たり前ながら
土日の休みが増えました…
斎場で焼香､式をすませ､御墓参りに行くと
法要も終わる… コロナ以来､会食を控える
スタイルが定着した田舎の仏事｡代わりに
お膳を折にしたものとおふかし等を持ち帰る｡
田舎のお返しは他にお菓子や缶ビール等…
両手が塞がるほど多い｡中々大変ですね｡
この日はお寿司屋さんのにぎり｡ネタから
おそらく上寿司かな｡それと黒ふかしも
あった｡おふかしはおこわの混ぜご飯だった｡
仕事を休んだお駄賃に美味しく頂きました🙇
その家その家の現代のもてなしがあり､意味
深い… 我が家の一周忌の参考にもなったか?
※おまけ
おひとり様の夜に…
やはり基本はコレだろう｡
安定の美味さでした｡
御意^^
東北の嫁実家に転居して、黒蒸かしというモノも初めて見ました^^
義母が、何かというと蒸かしを作るので、胸が焼けて仕方ありません(爆)
おふかしは色々な行事にあわせ
材料を変え､つくるの万能料理ですね｡
もち米を使用するのでよく噛んで
食べないと胸やけするかも…
個人的には好きですね笑笑