今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

わらび@郡山市

2021-10-27 | ラーメン
この日の町食堂巡りは老舗食堂、郡山市
大槻町の「御食事処わらび」さん。コチラ
は特に週末土日は昼前から忙しい。何とか
駐車場とカウンター席確保。やはり炒飯、
タンメンが人気です♪ 先客注文の炒飯が
中華鍋でガッこん♪ガッこん♪と手際良く
仕上がる。う〜ん⁉︎ やはり炒飯だったか。
この日のお客さんは圧倒的にタンメンと
炒飯率が高かった。コチラの絶対エース!

 「ラーメン@500円」

自分は最近、食べ過ぎか?体重が増えて
動きが悪いのでラーメンにしましたよ♪
よ〜く塩抜きしたワカメ入りのシンプル
な醤油味。他にチャーシュー、メンマ、葱
、ナルト。熟練のご主人が仕上げる縮れ
細麺とスープは町食堂らしく、飾らない
味わいで好み♪ ずっと守ってほしいな。


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