今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

つり天狗@矢吹町

2023-10-18 | ラーメン
この日の食べ歩きは矢吹町「つり天狗」さん。
実はこの日は、月に一度の通院日だったの
ですが、検査、診察、処置、薬などの待ち時間
が長く、昼時間に被ってしまった。折角なの
で県南方面へ遠征… 時間的に昼ど真ん中
のお客様達が食べ終わったタイミングの為、
待ちなし♪ ただ材料切れでメニュー限定…


「塩ラーメン@750円 辛しみそタンメン@830円」

狙い通りに注文できた! 前回、醤油ラーメン
とみそラーメンを美味しく実食済みなので
人気の塩と変化球で辛し系♪ サッポロ一番
塩ラーメンってこんな感じじゃ?ってくらい
ビジュアルがハマる…コーン、ワカメ、青葱、
厚みのある柔らか焼豚、ナルト、メンマ…

トッピングにバターがあれば正にソレだな。
平中太麺に円やか塩スープ♪ どハマりです!
※麺が少し長いので啜るのに…大変でした。

なるほど、人気はホンモノ。このスープなら
タンメンは間違いなく美味いはず。次回…

そして辛しみそ! 素直に辛い…だけど辛さ
の中に旨みがジワジワwwwと効いてくる。
クセになる辛さ♪ 野菜はキャベツ、人参、韮、
モヤシ、コーン、木耳、白ゴマ。ガコンガコン
と振る鍋で炒め煮された野菜と熱々スープ♪
コレからの季節にぴったりのラーメンっす!

ライスがメニューにある理由は…それだね♪
次回はタンメンとにんにくラーメン決定!

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