今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

ぴーちゃん@郡山市

2021-05-26 | ラーメン
初訪•初登場!郡山市安積町アミューズ
パークに3月開店した「ぴーちゃん」さん。
春木屋郡山分店の店主の関わるお店。
駅前の「角麺」に続き店主がやりたかった
スタイルの味を展開。角麺は立食蕎麦の
ようにコスパ良く入りやすい店。コチラは
ラーメンライスのようにシンプルな一杯と
ミニ丼等を合わせ、ラーメンをおかずに
ご飯も楽しめる、麺と丼のお店だと思う。



「らーめん@650円」




メインの麺はつるもちの中細麺。アノ
お店とはタイプの異なる食べやすい
多加麺。スープは魚介系より動物系が
強い。脂も多めで醤油も強め。ライスは
絶対欲しい。柔らかチャーシューも
ご飯のおかずにぴったり。コレ美味い♪



「ミニとりせせりめし@300円」


折角なので白飯より変わり丼を注文した♪
数種あり悩んでしまった。決め手は鷄だ♪
焼き鳥はセセリ大好き♪柔らかく美味い♪
セセリの甘辛い味付けでご飯がススム♪
錦糸卵が味を中和し、もっと食べれそう。




「つけめん 1.5玉@750円」




基本らーめんとつけめんのみ。この麺も
アチラと異なる多加水麺。太麺ってほど
じゃなく、やや太麺。つけダレは酸味が
弱く食べやすい。卓上のお酢で好みに
カスタマイズ。スープ割りで2度美味い♪
自分好みの出汁でサンプルに少し欲しい。
麺量は1.5玉が普通。男性なら2.0玉から
オススメです。また様子を見に行こう。



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2 コメント

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なるほど (sachs)
2021-05-27 21:24:11
コチラもそうですが、新屋敷にも新たなお店ができ、昨年から春木屋さんはDNA保存に力入れ始まったのでしょうか(笑
角麺さんしか訪問してないですが、やっぱり桑野は違いますね(^^♪
返信する
Unknown (maxmax)
2021-05-28 15:24:17
sachsさん

春木屋ブランドが根付いてしまい
他の事をやれないジレンマから
縛りのない店をやりたかったの
では?比べるのは失礼ですが
春木屋は別格になっちゃった。
返信する

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