今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

やすひら@須賀川市(旧岩瀬村)

2023-06-06 | ラーメン
この日の食べ歩きは前々から気になっていた
須賀川市(旧岩瀬村)「ラーメン屋やすひら」さん。
地元TVの情報番組等で取り上げられてました…
元々店主の父親が鮨屋を営んでおり、隣で営業。
若き店主が拘る、米粉を使用した限定麺と出汁の
異なる3種のスープがメイン。@450円で日替り
のにぎり3貫も寿司屋さんらしいサイドメニュー♪


「左:米粉麺 限定20食 中華そば@850円 
右:濃厚白湯みそ@850円」


コチラの推し? 米粉使用のモチモチ中太麺と
節系スープ♪節系、もっと尖った位の方が好み…
トッピングは豚鶏2種のチャーシューとメンマ、
青物、半味玉に散らしネギ。が共通のようです。
もしや未食の塩の方がスープに合うのかも…


「ライス(大盛無料)@150円 からあげ3個@350円」


米粉で揚げたサクサク衣♪ そのままでも美味い
けどマヨネーズでさらに旨さアップ♪ この価格
ならもっと大きくてもイイ…ご飯は初めから大盛
コールで。地元産のお米でしょうか?美味しい♪



※ラーメン@850円、具材も多めで好印象だけど
オススメのにぎり3貫@450円と一緒に食べると
@1,300円…サラリーマンのランチでは高い…

玉川村にラーメンセット(にぎり4貫)@1,100円
でランチやってる鮨屋さんがある。財布に優しい。
比べるのはどうかと思うけど懐事情は厳しいね…
今後、若き店主の活躍をさらに期待してます!

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