アプリコットコンポート作ってみました

ボンヌママンのアプリコットコンポートが販売されなくなって久しい今日この頃・・・
みなさんいかがお過ごしですか？

私は不足を補うために自作してみました＾＾；
以前１回作ったことがあるのですが
その時はジャムの糖分ひ変え目、って感じのものを作りまして
今回はコンポートの作り方をググッてみました＾ｍ＾



え～・・・・
失敗かも＞＜（爆
分量は杏500gにグラニュー糖90gなんです、で、水が500ml
これじゃ、保存できないかもしれないと気づき
杏500gにグラニュー糖180g、水500mlで作ってみたんです
で、保存容器も用意してなかったことに気づき・・・
急遽中身を移動して保存できそうなビンを用意しました＾＾；
一応熱湯消毒もしましたが、ビンの縁までシロップがこなかったし・・・
長期保存は無理そう＞＜
でも数ヶ月持てばいいんだけどぉ～

で、実はもう500gあって
それはグラニュー糖90gの分量で作りました
保存容器はタッパー・・・
そうです、これは保存は考えてません＾＾；
２週間くらいで食べちゃうつもり～

でね、冷めるの待ちきれなくって食べちゃったんですが
杏甘くなかった(￣▽￣;)
熟して無かったとか？
でも色は熟してますよね～
なんで甘くなかったんだろう？
もしかして、杏ってそのまま食べると甘くないとか？！(￣▽￣;)!!

いや～よくわかんないけど、ビンに保存してるうちに甘くなることを期待しよう・・・





☆梅シロップ外伝☆

先日「ザ！鉄腕DASH!!」で和歌山県の梅農家で作る梅シロップを紹介してたんですが
みなさん、見ました？
そこで紹介されてたシロップは８時間でできちゃうんですよ～＠＠
梅と砂糖の分量は同じ1：1
でも砂糖は普通の上白糖を使ってて
それをなんと！炊飯器にいれて「保温」にセットして待つこと８時間！
ひゃ～梅シロップできあがってました～＠＠
みんな美味しいって飲んでたし、梅の産地の人が作るのに不味いはずないよね・・・
こんなに短時間でできちゃうなんてー＞＜
今までの３週間はなんだったの～＞＜

来年はこっちのやり方でも作ってみようかなぁ・・・




☆今日の朝顔☆


花壇の方々、やっぱり青もスプリットもゴッチャゴッチャになってきました＾＾；
予想してましたから～＞＜イイワケジャナイヨ


なぜか、水色さん二本立て・・・
両方育ててもいいかな？って思ったんだけど
花に影響が出るのはイヤなんで
心を鬼にして矢印の方を摘心しました＾＾；






☆イケメン情報☆


ここのマイケルかっこええよ～＾ｍ＾
進さん画像をクリックじゃ！




☆ダヤン☆


毛布が無くなっていじけてるとか・・・





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