美肌のコンソメ・ジュレ？

忙しい～！来週から二週間、札幌を留守にしなくちゃいけないので
来月末からの個展の準備も含め、制作に追われております。

そんな私にも先日この世に生を受けた記念の日が訪れまして
ささやかながらお祝いをしていたのでした～
junちゃん、お祝いメールありがとう～絵文字でパーティー(T_T)!!

いい子や・・・ラパスも

いつもやらないことをしてみる、というコンセプトで
なんと、フレンチに挑戦！
前からホームページをじろ～っと見ていたレストラン・カザマさん
オンライン予約のできるお店だったので、なんとか私にもできました(^_^;)

写真は前菜の「海の幸のコンソメ・ジュレ寄せプランタニエール」
見た目のあっさり海鮮盛り的な和食感を見事に裏切る濃厚な味わい。
ウニやエビが私！私！と自己主張をする中、奥から現れた
旨みを凝縮させたムースにガツンととどめをさされました。

普段、手の混んだ料理を食べ慣れないもので・・・
刺身なら醤油とわさびでしょ～な舌が
「びっくらこいた・びっくらこいたー♪」になりました。
どれも美味しくて、最高でした。言葉に尽くせないわ、本当に。。

それにしても翌日の化粧ののりが違ったのは何？？