山口県民のソウルフード

　　　　　初体験の瓦そば



“瓦そばやるよ～”

と言われ、ずっと渋っていましたが、とうとう食することとなり・・・
そばはやっぱり、冷たいザルでしょ～～と思っている私に、
そばを焼く？？？？？想像するだけで、美味しくなさそ～～
でも、3度目？いえ　４度目の正直で、挑戦しました。
・・・？　　少し言い方が違うかなぁ～～全くノル気なし。

　　　　　　　
　　　　前菜のサラダ達


　　　　　

　　　　　

　なんでも山口県の食べ物らしく、
熱した瓦の上に茶そばを載せてたべるらしく、→瓦そば　
知人宅ではホットプレート使用で、作ってくれました。
渋っていた私ですが、実はなんとめちゃ、美味しかったんですよ

ホットプレートの上に茶そばの上に錦糸卵やお肉、レモンの輪切りの上に大根おろし、
これを、あらかじめ作っておいた天つゆに入れ頂くんですが、
ん、～～～～幾らでもつるつるっと、イケちゃう


そんな日の赤い水は　ZinfandelのCHOPandBOAR

沢山の前菜サラダも最高に美味しかったぁ～～　　
食わず嫌いはいけませんねぇ～～
また、作ってねぇ～～
かなり　現金な人呼ばわりされました・・・・相済みません

thank you　

2018’スーパーボール

　　　　　ご近所スーパーボールPARTY


　　　　　

　週末の夕方からご近所さん宅で　
スーパーボウルを観るよ～♪　　パーティーだよ～　と、
いつものごとく誘れ、参加してきました。


アメリカンフットボール界で最高の大会で、アメリカ国内で最も盛り上がる
スポーツイベントらしいです。

確かに、皆さん盛り上がってました
ご近所迷惑じゃないの？くらいの大騒ぎ。
ま～　　ご近所が集まってるので、いいのか。

「スーパーボール？　なんだろう？　スポーツ観戦ねぇ～　
あ～～PINKがアメリカの国歌、歌ってるぅ～」

くらいな　ノリな私・・・ルールがわからないんです


　　　　　これは、毎回登場する、次の日に必ず頭痛に襲われる
　　　　　恐ろしく危険な、大人のゼリー　本日もやっぱり、いた
　　　　　

食べないと、負け犬になりそうで、勧められたら断らない。
でも、次の日、恐ろしく頭が痛くなり、もうこの次は絶対断ろう！と、
決意するけど、・・・・・断れない・・・・繰り返しだ。

　　　　　
　　　　　別のカウンターでは、ビール大好きな人がとうとう自分で
　　　　　ビールを作ってしまい、それの、試飲会


　　　　　　

　　　　　　
　
　　　　　　だいたいがポットラック（お持ち寄り）で、
　　　　　　今回はパッタイと、ハムとフルーツの盛り合わせを持参（写真撮り忘れ～）
　　　　　　ウィングのマリネを持ってきた人がいて、雪が舞うガーデンで
　　　　　　ご主人が焼いたのが最高に美味しかった
　　　　　　BBQタコスも、マルガリータも、
　　　　　　手づくりカップケーキも甘くなくて、全部美味しかった


　　　　　　　　　　　　　　　
猫ランキング　　　　　

２月

　　　　　アレンジメニューと、雑巾作成の日


　気がつけば２月でした

リネン関係は基本、白でまとめています。
（チェリーレッドも愛して止まないので、自分のバスタオルとかは
例外なんですが・・・・・）

そろそろ、綺麗な白が、くたびれてきたころかなぁ～
と、タオルを雑巾に変身させてみました。

旦那さんの着ないインナーTシャツも　
ばっちーい？　
綺麗に洗濯してるし、私が家で使うものなので、
ジャギジャギ　適度に裁断して、こちらも雑巾に変身
惜しみなく使ってポイっ　とできるし、
　　　　　

　　　　　

久し振りのミシンかけ、以外と楽しかった♪（直線縫いだけです）


　妙にトムヤンクンが飲みたくなって、
夕食のメニュー

ペーストで超、簡単に作れます。
Fish　Sauce（ナンプラー）　を加え、あとは好きな具材を入れれば、
レモングラスとか、本格的な香辛料なくても、美味しい
ペースト、日本でも売ってるかなぁ～

　　　　　

　　　　　　写真うつりの色が・・・・・悪すぎですねぇ～

　　　　　
　　　　　ひじき煮をたくさん作ってしまった～時のアレンジメニュー
　　　　　お豆腐と混ぜて、ひじきと豆腐の白和え　
　　　　　これは、ブロガー友の、姫子さんからの教えて頂きました
　　　　
　　　　　「姫子さん、早速作りました　簡単＆美味しい　」