Cafe & 雑貨  Leaf 便り

兵庫県 福崎に小さな『Cafe&雑貨 Leaf』をオープンしました。雑貨を眺め ゆったりした時間を過ごしてみませんか?

簡単!フワフワ~  シフォンケーキ♪

2012-09-26 21:39:31 | お料理
お客様が予想を上回って来て下さったので 
今日 来られる予定だったコッコママに卵、買出しを頼み・・・(汗)

さすが師匠 頼りになるわぁ~!(^^)!





ミッキーちゃんのは 今朝早くにお父さんと姪っ子ちゃんと来て下さった ODAちんからの差し入れ~♪

いつも ありがとう~




3時過ぎてからは クタクタで

ティータイムに来られたお客様には メニューのケーキセットは手で隠し
「ドリンクのみ~」と(笑) 




作家のmimiさんがたくさん納品して下さいましたが
そんなこんなでアップすることが出来ませんでした<m(__)m>


明日にでも~




もう、見飽きた風景ですが・・・








疲れたpukuに追い打ちをかけるように・・・


上手にゴミ箱を開け 
おしっこ満タンのシートを出したり、生ごみをあさったり・・・


これは さすがにほっとけないので 
掃除機をかけ、モップで水拭きを~


お仕置きに ご飯抜きを実行したい気分でした(怒)






<お料理教室 Part2>

紅茶シフォンケーキ♪





①卵白、砂糖、酢、塩を入れクリーミィに泡立てる。












②小麦粉、エサンテオイル、濃いめの紅茶、卵黄を混ぜる。






①に②を入れ混ぜ合わせる。








混ぜ合わしたものを 型に流し込む。






焼く。








焼き上がりは すぐに取り出し ひっくり返し、しっかり冷します。





完成~!(^^)!


スイーツ盛り合わせ♪





シフォンケーキ、りんごケーキ、レモンケーキ♪



美味しかった~

満足!満足!(*^_^*)