ふきのとう

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今年は、ふきのとうが出てきていません。

ふきのとうだけでなく

蕗その物も。

天候のせいでしょうか。

 

先日、テレビを観ていたら

ふきのとうにはオスとメスが有るのだとか。

どうりで2種類の花が咲いてると思ったのでした。

 

2015年2月23日のブログから

以前から庭に出て来るふきのとう

始めは植木鉢で見つけました。

家の裏庭に出てくるのと同じ種類です。

 

 

↓これは数年前から出てくる様になった物。

 

 

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少し大きくて花の先がボサボサになっています。

この時は種類が違うのかと思っていました。

 

先週テレビの予告を観ていて

初めて雄株と雌株がある事を知ったのです。

今日の夜7寺半からNHKのBSプレミアム

【晴れ､ときどきファーム！】で放送です。

 

北海道の蕗のとうは下の物と同じでした。

「食べるの？」

と訊いたら

「そんなの食べるか！」

と言われてしまいましたww

ネット上での付き合いが長く､

言いたい放題言われてしまいます。

蕗の薹は食べなくても

アイヌネギは山に入って探し回っています。

一年間に食べられる分を採り醤油漬けにするのです。

下ごしらえにハカマを取って､と書いてあったので

「ハカマを取るの？」

と訊いたら

「取らないと固いよ。」

と言う返事でした。

川崎でギョウジャニンニクという名で売られているのが

アイヌネギの様なのですが

一握りで700円位もしてるので買ったことは無かったので

その後見かけた時は手に取って確認しました。

確かに付いていました。