2024.9.16
よく通りかかる酒屋さんの店頭に、秋のお酒がディスプレイされていました！
ひやおろしです！これは買わずにはいられませんね。ディスプレイに購買意欲を刺激されました🎵
春に搾ったお酒に一度火入をしたのち、夏まで熟成したもをひやおろしと言います。
通常の日本酒と生酒の良いとこ取りをした味わいでしょうかね〜
購入したお酒
秋田県の酒蔵で原材料にあきたこまちを使って、作られたようですね〜
やたらと暑い夏だったり、いつまでも涼しくならなかったりして、季節感が全く無くなっていますが、ひやおろしが店頭に並べば秋でしょう🎵
冷やしてもよし、お燗してもよしですね！
