霜降りひらたけ

モラタメさんで申込みです。

ホクト　『霜降りひらたけ』

“ミツける”に参加しました



昔から親しまれてきた日本産の美味しいヒラタケと
西洋の美味しいヒラタケ属を交配して生まれたキノコ

味が染み込みやすく肉厚でジューシー

手でほぐすだけで使えて便利なうえ、主役級の存在感も

CMを見て気になっていたんですよね

スーパーの売り場でも目立っていました。



この立派な大きさわかりますか？

そして、肉厚な傘の表面には霜降り状の模様があるので
『霜降りひらたけ』という名前になったそうですよ

売り場にはレシピも置いてあったので
料理のヒントになって親切だなと思いました。

私は牛肉と長ネギが家にあったのでオイスターソース炒めに



少しカットして使いましたが
そのままほぐす程度にしたらメインの具材になりますよ

凄くジューシーで味のなじみもよく使いやすかったです。

また食べてみたいなと思いました