ソーセージ作り体験

お肉をミンチにする機械

ソーセージ作り体験でこんな感じに使います。

ミンチにしたお肉に

塩やハーブなどを混ぜ混ぜ～

出来上がった具を

羊の腸をセットした絞り器具に入れて

押し出す

２人の息が合わないと

難しいぞ～

このままではただの長い１本の腸詰のまんま

これをくるくるとひねって、食べやすいサイズに

私は、コンビだった料理長のおかげで

美しい仕上がりに

茹でてひねったところを切って

できあがり～

自分で作ったソーセージの味は格別美味しくいただきました

ソーセージ作り体験は、２０名様から承っております。

他にも、人気のそば打ち体験などもあるので

チェックしてみてくださいhttp://www.linaworld.co.jp/kobo/syoku.html